Medium aaltje

Volg ons!


Bekijk ons op Facebook




Aaltjes Pop-up staat dit jaar ook op lekker Laren.
Jij komt toch ook.

Tot Lekker Laren, Tot Aaltje!

Café-Restaurant Aaltje


Hollandse keuken op eigen wijze

Café

Aan de voorzijde van het pand vindt u ons cafégedeelte dat dagelijks vanaf 16:00 uur geopend is. Een aantal hoge tafels, de grote bar en gezellige stamtafels maken dit gedeelte de ideale ambiance om gezellig te borrelen. U bent van harte welkom om te komen proeven van een lekker glas wijn, een likeurtje of jenever van de oer-Hollandse stokerij Van Wees, één van onze vele bieren waaronder natuurlijk het lokale Wispe. Uiteraard bent u ook welkom voor gewoon een kop koffie.

Restaurant

Het middengedeelte van het pand is het restaurantgedeelte met ruim 80 stoelen. Aaltje kookt uitsluitend met producten van Hollandse bodem. Haar menukaart wisselt om de twee maanden, waardoor de gerechten perfect aansluiten op de producten uit de verschillende seizoenen. We serveren de hoofdgerechten met een klein bordgarnituur maar zonder bijgerechten. Die kunt u apart bestellen en gezellig delen met het hele gezelschap; door deze formule eet en betaalt u uitsluitend wat u lekker vindt..

't Zaaltje

Achter in het pand heeft Aaltje een zaaltje. Deze ruimte is ingericht in de sfeer van het Café-Restaurant en is geschikt voor verschillende doeleinden, zoals een besloten diner, uw bruiloft, borrels en feestavonden of een zakelijke bijeenkomst; in deze ruimte heeft u de beschikking over uw eigen bar, uniek in Weesp. Voor een besloten diner tot 50 gasten en voor borrels en feesten tot 100 gasten kunt u perfect terecht in het Zaaltje van Aaltje. Indien u speciale wensen heeft, neem dan gerust even contact met ons op.

Café -Restaurant Aaltje de Geschiedenis:


Café Restaurant Aaltje is gevestigd in een oud graanpakhuis uit de 19e eeuw aan de Herengracht in Weesp. Vroeger werden er in het pand diverse granen opgeslagen die van de boeren rondom Weesp waren opgekocht. Van hieruit werden de granen vervoerd naar één van de molens in de omgeving, naar het graanwinkeltje aan de kop van de Slijkstraat, of per schuit richting Amsterdam. Weesp was in die tijd rijk aan bierbrouwers en jeneverstokers die het graan omzetten in oer Hollandse dranken. Ons Café-Restaurant is begin 2014 in het pand gevestigd en heeft een formule met een knipoog naar die tijd.

Wie is Aaltje?:

Aaltje was in 1803 de allereerste Amsterdamse keukenmeid die op het idee kwam om haar recepten te bundelen. Hiermee was het eerste kookboek van Nederland geboren, Hartstikke handig voor andere keukenmeiden. Het boek is laten nog talloze malen herdrukt en eindeloos verbeterd. Dit kookboek is vaak als symbool gezien voor de nieuwe weg die de Nederlandse kookkunst langzaam maar zeker insloeg.

Café:

Aan de voorzijde van het pand vindt u ons cafégedeelte dat dagelijks vanaf 16:00 uur geopend is. Een aantal hoge tafels, de grote bar en gezellige stamtafels maken dit gedeelte de ideale ambiance om gezellig te borrelen. U bent van harte welkom om te komen proeven van een lekker glas wijn, een likeurtje of jenever van de oer-Hollandse stokerij Van Wees één van onze vele bieren waaronder natuurlijk het lokale Wispe.

Aaltje is een proeflokaal van de specialiteiten van Distilleerderij de Ooienvaar van de familie van Wees uit Amsterdam. Wij schenken al hun type ambachtelijk gestookte graanjenevers waaronder de lokale Weesoperjenever. Deze jenever is gemaakt naar een origineel recept uit de gouden eeuw en is gebotteld in de Delfts blauwe Weesperkruik, een replica van de bodemvondst die in het museum staat. Verder hebben wij het gehele assortiment Amsterdamsche en oud Hollandsche Likeuren op de plank staan.

Restaurant


Het middengedeelte van het pand is het restaurantgedeelte met ruim 80 stoelen. Aaltje kookt uitsluitend met producten van Hollandse bodem. Haar menukaart wisselt om de twee maanden, waardoor de gerechten perfect aansluiten op de producten uit de verschillende seizoenen. We serveren de hoofdgerechten met een klein bordgarnituur maar zonder bijgerechten. Die kunt u apart bestellen en gezellig delen met het hele gezelschap; door deze formule eet en betaalt u uitsluitend wat u lekker vindt.

Op Aaltje haar wijnkaart staat een ruim assortiment wijnen, per fles en per glas, uit alle populaire wijnstreken. Aan de linkerkant, onder het bijna 100 jaar oude gebrandschilderde glas-in-loodraam, is het mogelijk een lange tafel te maken voor een groep van 20 personen of drie losse tafels voor ieder 10 personen.

Terras:

Tegenover het café heeft Aaltje een gezellig terras aan de waterkant. Onder de platanen kunt u heerlijk genieten van de middag- en avondzon onder het genot van al het heerlijks van onze kaart.

't Zaaltje


Zaalhuur Weesp

Achter in het pand heeft Aaltje een zaaltje. Deze ruimte is ingericht in de sfeer van het Café-Restaurant en is geschikt voor verschillende doeleinden, zoals een besloten diner, uw bruiloft, borrels en feestavonden of zakelijke bijeenkomsten. Uniek in Weesp!

Besloten diners:

Voor besloten diners tot 50 personen kunt u perfect terecht in ons zaaltje. De ruimte heeft een aparte bar waar u gezellig een aperitief kunt nuttigen alvorens aan tafel te gaan. U kunt kiezen uit één van onze groepsmenu’s of er voor kiezen met de chef-kok een menu op maat te maken. Het is eventueel mogelijk om het diner te ondersteunen met een livemuzikant of gebruik te maken van onze apparatuur voor beeld en geluid.

Bruiloften:

Uw bruiloft is bij ons in goede handen! We kunnen voor uw huwelijksdiner de tafels dekken met wit linnen en zilver bestek. Onze chef-kok stelt samen met u een exclusief huwelijksmenu samen van meerdere gangen. Natuurlijk mag u het zaaltje naar eigen idee versieren in het thema van uw huwelijksdag. Eventueel kunnen we voor u een middagprogramma met taart en bubbels verzorgen op het gemeentehuis van Weesp, in de romantische Theetuin of op iedere andere door u gekozen locatie. Wij denken graag met u mee om van de belangrijkste dag van uw leven een bruiloft te maken die uw gasten zich nog lang als zeer geslaagd zullen herinneren.

Borrels-feesten:

Als de tafels en stoelen aan de kant gaan kunnen er in onze zaal tot 100 gasten gezellig borrelen of uitbundig dansen. Er zullen dan statafels geplaatst worden en eventueel zal er voor passende verlichting gezorgd worden. Het is mogelijk om met uw eigen apparatuur draadloos in te loggen op ons netwerk. Hierdoor geniet u van uw eigen favoriete muziek. Ook kunt u, via onze beamer, een film of foto’s aan het gezelschap tonen. Eventueel is het mogelijk om een podium op te stellen voor livemuzikanten.

Vergaderingen-presentaties:

Ook zakelijk kunt u bij ons perfect terecht. We kunnen een opstelling maken met een lange tafel, de tafels in blokvorm zetten of de stoelen in een theateropstelling. In alle opstellingen heeft u goed zicht op het podium en het projectiescherm. U kunt met uw eigen laptop inloggen op ons draadloze netwerk en zo gebruik maken van onze moderne faciliteiten voor beeld en geluid. Natuurlijk verzorgen we tijdens de vergadering koffie en thee met huisgemaakte Weespermoppen en mineraalwater. Tussendoor kunnen we u een passende lunch serveren of naderhand een ontspannen diner in ons Café-Restaurant of op het zonnige terras.

Menu


Reserveren


Openingstijden


We zijn om deze tijden geopend:


  • Maandag 16:00 - 01:00
  • Dinsdag 16:00 - 01:00
  • Woensdag 16:00 - 01:00
  • Donderdag 16:00 - 01:00
  • Vrijdag 16:00 - 01:00
  • Zaterdag 16:00 - 01:00
  • Zondag 16:00 - 01:00

Impressie


Locatie



Volg ons!